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苏苏的部落

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苏苏  

OL上班族,酷爱写作、喜欢分享。一直认为女人在什么情况下也应有属于自己的时间和发展兴趣的权利。 现兼为时尚生活专栏作家,靠着一手轻松亲切文字,为中、港、澳三地不同杂志提供美容、饮食、旅游、专栏和人物访问稿外,更于各地人气网站为喜爱自由行人士和喜欢时尚生活的读者提供澳门、中国、香港及台湾等地的吃喝玩乐、美容、潮流、旅游、文化艺术、人物专访及购物信息。 因为时尚生活专栏作家身份关系,曾被中国、香港、澳门多个杂志、报纸、网台、电台、电视台单位邀请接受访问,分享时尚、旅游、饮食、美容、生活体验及正能量讯息。

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澳门 ~ 李家菜滋味小火锅  

2014-03-13 21:03:32|  分类: 苏苏澳门美食 |  标签: |举报 |字号 订阅

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在寒意迫人的冬天,有什么比吃火锅更感到温暖幸福?

苏苏总是幸福的,很多朋友吃过好东西,都会想起推介给苏苏,就在早前前辈朋友吃过一间位于十月初五街的小店,觉得食物水平很好,又有新意,说一定要带我去试试,于是某一天,我就站在这店的门前了

澳门 ~ 李家菜滋味小火锅 - 蘇蘇 - 苏苏的部落

坦白说,朋友不说,我真的会直行直过,有谁想到里面原来藏着惊喜!

说明吃火锅,当然要有下火的饮品,蔗汁、菊花茶、鸡骨草是少不了,更有苏苏喜欢的山楂梨子茶

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朋友说这里的煎炸小吃非常好吃,不要错过,所以我们先来炸三宝 (MOP58)

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鲮鱼球不错,炸辣椒我不敢吃,不过朋友说好吃,最惊喜是炸云吞,皮炸得十分香脆,馅料有虾肉猪肉等,沾上一点甜酸酱,很好吃啊!

再来一碟炸云吞,唔该! (广东话)

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炸鲜虾云吞 (MOP48) 再加上老板推介的香煎鱼饼 (MOP50) ,不消一会炸云吞就已经被我们消灭了,香煎鱼饼用的是鲮鱼肉,薄薄的鱼饼苏苏还是第一次吃,因为其他店做的煎鱼饼都比较厚,优点是有口感,不过原来薄薄的还不错,边位脆脆的,是另一种食法。

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再来是冰镇八爪鱼(MOP88),老板说这菜式不是天天可以供应,因为这是他每天去街市新鲜买回来的,如果当天街市没货供应,人客就无缘吃到这道菜了,吃好吃的也要说缘份啊!将八爪鱼切成薄片,用芥末豉油伴着吃,感觉八爪鱼非常新鲜有嚼劲,有点像吃日本刺身一样。

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顺德鱼片煲 (MOP88)

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这个绝对是苏苏的高度推介,不要被它们的外貌骗到,以为它们平平无奇,新鲜的鲩鱼片轻轻灼熟至卷曲后,加入花生、姜丝、蒜片、芫茜、葱段、荞头及萝卜干一口吃下去,味道很新鲜,那个新鲜不是很fresh的意思,而是那多种不同的味道在互相碰撞后所产生的一种特别味道,我的文笔有限,只能形成到这里,还是你们来自己试试吧。

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 咖哩牛尾煲 (MOP88),咖哩味十分香浓,苏苏是少吃辣的人,但这个辣度可以接受,牛尾煮得熟稔,底部的薯仔更不能错过。

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清汤牛腩煲 (MOP88) ,用上等的牛坑腩,肉质松软,加上胡椒的辣度十分暖胃,是驱寒之选。

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吃过以上3款煲,还想继续滚一滚,可以加一些火锅配料,吃火锅怎可以没有肥牛,我们选了澳洲的雪花肥牛 (MOP68) 和店铺自己打做的鲮鱼滑 (MOP48),好吃

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这一顿我们已经吃饱饱了,老板再来推介我们点一客椒盐粟米 (MOP48),粟米都可以椒盐? 究竟是什么葫芦卖什么药呢

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上菜了,很漂亮吧!朋友已经两眼发光,因为她是粟米达人呢!

粟米表面敷满了黄金蒜泥,更有浓浓的蒜椒香味,一口咬下去粟米表面是咸咸的,但粟米肉是甜甜的,口感爽脆,很新奇啊!!

超喜欢呢

坦白说站在门口时苏苏心想真的有惊喜在这店吗?所以没试过真的不知道,幸好苏苏有冒险精神,好奇的一定要试试,想不到这里的食物水平十分好,价钱又合理,我的家人一定很喜欢,迟一点安排一个时间是跟朋友来这里尝一尝。

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