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苏苏的部落

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苏苏  

OL上班族,酷爱写作、喜欢分享。一直认为女人在什么情况下也应有属于自己的时间和发展兴趣的权利。 现兼为时尚生活专栏作家,靠着一手轻松亲切文字,为中、港、澳三地不同杂志提供美容、饮食、旅游、专栏和人物访问稿外,更于各地人气网站为喜爱自由行人士和喜欢时尚生活的读者提供澳门、中国、香港及台湾等地的吃喝玩乐、美容、潮流、旅游、文化艺术、人物专访及购物信息。 因为时尚生活专栏作家身份关系,曾被中国、香港、澳门多个杂志、报纸、网台、电台、电视台单位邀请接受访问,分享时尚、旅游、饮食、美容、生活体验及正能量讯息。

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澳门文华东方梦幻午茶之约  

2015-01-06 07:17:46|  分类: 苏苏澳门美食 |  标签: |举报 |字号 订阅

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俗语有云:  夕阳无限好,只是近黄昏。

虽然很伤感,但苏苏还是爱黄昏的日落,彩霞满天,美极了。

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这夕阳西下的感觉,犹如染上了屠薄薄的红晕,让人有放松的心情。

虽然夕阳过后紧接来临的就是黑夜,但在繁华的城市里,黑夜是另一个开始,好像人生一样,既有白天也会有黑夜,是每个人必经的阶段,而黑夜过后,曙光再现,又可以迎着光明拥抱新希望。

能够一边休闲地喝着下午茶,一边看着这日落美景的餐厅,在澳门选择真的不多,不过这里就有一间,澳门文华东方酒店的御苑酒廊。

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这里以云石、水晶和特殊金属材质为设计主轴,感觉时尚又不失优雅,餐厅内三座巨型水晶吊灯及挑高落地玻璃窗外就是南湾湖、观光塔以及见证澳门历史发展与社会变迁的嘉乐庇总督大桥 (旧大桥) 景致,只是环境也已经让人赞叹不已。

澳门文华东方梦幻午茶之约 - 苏苏 - 苏苏的部落 
澳门文华东方梦幻午茶之约 - 苏苏 - 苏苏的部落 

昨天苏苏跟三五知己来到御苑酒廊试试近来火红的「梦幻午茶之约」,由两位皆为法籍的饼房行政总厨及厨艺餐饮总监悉心设计及精选的下午茶美食,我们可以挑选自己喜爱的现制三文治及法式蛋糕,并搭配不同种类的精选咖啡或茗茶、冷热饮品。

在御苑吃下午茶比较特别的是,我们可以加一点点钱先来一杯产自法国的 Clos de la Chapelle, Cuvée Instinct, 1 er Cru, Brut NV 香槟,好友知己聚首或与情人相聚,对着这般美景和环境,碰碰杯更添气氛呢!

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首先送来的是放入口中会慢慢溶化的自制柑橘雪葩,味道微酸但感清爽,有净化味蕾之效,为接下来的美食飨宴揭开序幕。

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造型优雅的三层下午茶架 (不好意思,苏苏忘记了拿开后面的外套,这张照片扣分啦! XD)

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下午茶架有两层是咸点、一层是甜品,完全符合苏苏的口味,苏苏虽然喜爱吃甜品,不过一次过吃太多就会腻了,二比一的份量就刚刚好。这份内容包括有「烟塔斯曼尼亚鲑鱼配腌制洋葱、烟鱼籽酱、罂粟籽菜根面包及藏红花蒜蓉酱面包」、「烤和牛配牛肝菌、辣椒牛油酱面包」、「烤火鸡三文治配瑞士芝士,蜜饯小红莓及腌制红椰菜」、「焗香橙猪肉牛油酥」等咸点,甜的有「红桑子杏仁蛋糕配开心果忌廉」、「玫瑰香槟配杂莓珠」、「特浓巧克力蛋糕」等。

因为三文治是当你落单后由厨师现场制做的,所以口感有别于一般餐厅的,感觉新鲜多了。

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曾听朋友说「烤和牛配牛肝菌、辣椒牛油酱配炭烧墨鱼汁面包」非常美味,所以我们另外单点了一 份,果然味道更有层次,更有特色。

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琳琅满目的饮品选择也让梦幻午茶之约更加与众不同。除了各式各样优质咖啡与特选茗茶,另有三款自选浓度的法国法芙娜香醇热朱古力,包括:散发浓烈香气的Guanaja 70% 黑朱古力、滋味微苦并带有杏仁与炭烤咖啡豆香气的Caraibe 66% 黑朱克力,以及口感轻柔、富含迷人焦糖和香草气息的 Jivara 40% 牛奶朱古力,你们猜一猜苏苏选了那一款? ^^

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还有热朱古力不是只得一杯啊!! 而是一壶的!!! 在我们吃饱下午茶的同时,也可以再慢慢品尝朱古力香或咖啡香,等待着太阳西下的美景。

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在时尚空间和湖畔美景的伴随下,梦幻午茶之约满足了我们在这暖暖的午后时光的感官享受。

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「梦幻午茶之约」

澳门文华东方酒店御苑酒廊

价格:MOP 438/ 2位,另加10%服务费

供应时间:星期六及星期日下午三时至六时

电话: +853 8805 8928

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